Apakah Anda memiliki dedikasi tinggi di bidang kuliner dan kesehatan gizi? Badan Gizi Nasional Republik Indonesia melalui unit operasional Dapur MBG saat ini sedang membuka kesempatan karier bagi para profesional untuk bergabung dalam program penguatan gizi nasional. Kami membuka lowongan pekerjaan untuk posisi strategis yaitu Ahli Gizi dan Head Chef/Kepala Koki untuk penempatan di wilayah Bekasi.
Bergabung dengan Dapur MBG berarti Anda menjadi bagian penting dari misi negara dalam menyediakan makanan bergizi berkualitas. Jika Anda memiliki keahlian yang relevan dan ingin berkontribusi nyata bagi masyarakat, segera simak detail lowongan berikut ini.
Profil Program: Dapur MBG (Badan Gizi Nasional)
Dapur MBG adalah inisiatif strategis dari Badan Gizi Nasional yang berfokus pada penyediaan makanan sehat, bergizi, dan aman bagi masyarakat. Operasional kami mengedepankan standar keamanan pangan internasional dan perhitungan kecukupan gizi yang presisi untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan mendukung kesehatan bangsa.
Posisi dan Deskripsi Pekerjaan
1. Ahli Gizi Dapur MBG
Sebagai Ahli Gizi, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap menu yang diproduksi memenuhi standar nutrisi yang ditetapkan.
- Tanggung Jawab Utama: Menganalisis kandungan nutrisi, menghitung Angka Kecukupan Gizi (AKG), serta menciptakan menu yang kreatif dan inovatif namun tetap sehat.
- Kriteria Kerja: Disiplin, tegas, jujur, serta mampu menjaga kesehatan jasmani dan rohani selama bertugas di lingkungan dapur yang dinamis.
2. Head Chef / Kepala Koki Dapur MBG
Sebagai Kepala Koki, Anda adalah pemimpin operasional di area dapur yang memastikan kualitas rasa dan keamanan pangan.
- Tanggung Jawab Utama: Memimpin tim produksi dalam skala besar, memastikan standar kebersihan terjaga, dan mengawasi implementasi keamanan pangan sesuai standar HACCP.
- Kriteria Kerja: Mampu bekerja di bawah tekanan tinggi, memiliki kepemimpinan yang tegas, dan disiplin dalam manajemen waktu produksi.
Kualifikasi & Persyaratan Pelamar
Berikut adalah persyaratan detail untuk masing-masing posisi:
Persyaratan Ahli Gizi
- Gender: Laki-laki atau Perempuan.
- Usia: 20 – 35 tahun.
- Pendidikan: Minimal D3/S1 Ilmu Gizi atau bidang relevan lainnya.
- Pengalaman: Minimal 2 tahun di bidang terkait.
- Keahlian khusus: Paham perhitungan AKG dan mampu menganalisis menu secara mendalam.
- Kreativitas: Inovatif dalam menciptakan variasi menu.
Persyaratan Head Chef / Kepala Koki
- Gender: Laki-laki atau Perempuan.
- Usia: 20 – 35 tahun.
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK sederajat jurusan Perhotelan atau Tata Boga.
- Sertifikasi: Wajib memiliki sertifikasi keahlian yang relevan.
- Pengalaman: Minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau Chef Produksi berskala besar.
- Standar Keamanan: Memahami secara mendalam standar HACCP (keamanan pangan).
Benefit dan Fasilitas
Pelamar yang terpilih akan mendapatkan kesempatan berkarir di instansi yang dikelola langsung di bawah koordinasi Badan Gizi Nasional. Benefit lainnya terkait kompensasi dan fasilitas kerja akan dibahas lebih lanjut secara transparan pada tahap Sesi Wawancara.
Cara Melamar
Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas, segera kirimkan CV terbaru dan berkas lamaran Anda melalui email resmi berikut:
- Alamat Email: sppgcimuning@gmail.com
- Subjek Email: (Contoh: Lamaran_Ahli Gizi_Nama atau Lamaran_Head Chef_Nama)
Lokasi Kerja
Seluruh posisi ini akan ditempatkan secara resmi di Bekasi, Jawa Barat. Calon pelamar diharapkan bersedia dan siap bekerja di lokasi tersebut.
Deadline Lamaran
Segera kirimkan lamaran Anda! Proses seleksi akan dilakukan secara berkelanjutan hingga posisi terpenuhi oleh kandidat terbaik yang memenuhi standar Badan Gizi Nasional.
