Anda seorang Sarjana Gizi yang memiliki passion dalam merencanakan menu sehat dan bergizi untuk skala besar? Ingin menerapkan ilmu dan keahlian Anda di lingkungan yang dinamis serta memastikan kualitas pangan bagi banyak orang? Ini adalah kesempatan karir yang tepat untuk Anda!
Sebuah perusahaan jasa boga (katering) yang sedang berkembang di Purwakarta membuka lowongan pekerjaan untuk posisi Ahli Gizi. Kami mencari seorang profesional yang teliti, bertanggung jawab, dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sukatani, Purwakarta.
Profil Perusahaan
Kami adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa boga (katering) dan penyediaan makanan. Kami memiliki spesialisasi dalam melayani kebutuhan nutrisi untuk berbagai institusi dan komunitas, dengan fokus utama pada penyajian makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga seimbang secara gizi, aman, dan higienis. Komitmen kami adalah untuk meningkatkan kualitas kesehatan melalui makanan yang kami sajikan setiap hari.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai seorang Ahli Gizi di perusahaan kami, Anda akan memegang peran sentral dalam perencanaan dan pengawasan kualitas gizi makanan. Tanggung jawab utama Anda meliputi:
- Merencanakan dan menyusun siklus menu yang seimbang, bergizi, dan bervariasi sesuai dengan kebutuhan kelompok usia dan klien.
- Melakukan perhitungan nilai gizi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, dll.) untuk setiap menu yang akan disajikan.
- Mengawasi seluruh proses produksi makanan, mulai dari penerimaan bahan baku, pengolahan, hingga penyajian untuk memastikan kesesuaian dengan standar gizi.
- Memastikan penerapan Standar Keamanan Pangan dan Sanitasi Dapur (HACCP) berjalan dengan baik dan konsisten.
- Memberikan pengarahan dan pelatihan kepada staf dapur mengenai pentingnya gizi, kebersihan, dan metode pengolahan makanan yang benar.
- Melakukan evaluasi menu secara berkala dan berinovasi untuk meningkatkan kualitas serta variasi hidangan.
Kualifikasi / Persyaratan
Untuk dapat bergabung dengan tim kami, Anda harus memenuhi kualifikasi sebagai berikut:
- Perempuan.
- Pendidikan minimal S1 jurusan Ahli Gizi / Ilmu Gizi.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang terkait (misalnya: katering, rumah sakit, industri pangan).
- Memahami prinsip Penyusunan Menu untuk Kelompok Usia.
- Menguasai dan memahami Standar Keamanan Pangan dan Sanitasi Dapur.
- Mampu bekerja sama secara efektif dalam sebuah tim.
- Memiliki kepribadian yang teliti dan bertanggung jawab tinggi.
Benefit / Fasilitas
Perusahaan kami menawarkan paket remunerasi yang kompetitif, lingkungan kerja yang suportif, dan kesempatan untuk berkontribusi langsung pada kesehatan dan gizi masyarakat. Detail lengkap mengenai gaji dan tunjangan lainnya akan didiskusikan secara transparan selama proses wawancara.
Cara Melamar
Jika Anda adalah kandidat yang kami cari dan memenuhi semua persyaratan di atas, segera kirimkan berkas lamaran Anda.
- Siapkan berkas lamaran Anda (Surat Lamaran, CV, Ijazah, Transkrip Nilai, Surat Pengalaman Kerja, dan dokumen pendukung lainnya).
- Kirimkan seluruh berkas tersebut melalui email ke alamat: zonaplered@gmail.com
- Gunakan subjek email dengan format: Lamaran Ahli Gizi – [Nama Lengkap Anda]
- Contoh: Lamaran Ahli Gizi – Rina Wulandari
Lokasi Kerja
- Sukatani, Purwakarta, Jawa Barat.
