Apakah Anda seorang pemimpin yang berpengalaman di industri kuliner dan siap menghadapi tantangan baru? Sambel Hejo 97 sedang mencari individu profesional untuk mengisi posisi strategis sebagai Resto Leader. Jika Anda memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan menguasai manajemen operasional restoran, jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk berkarir di lokasi yang sangat strategis.
Profil Perusahaan: Sambel Hejo 97
Sambel Hejo 97 adalah destinasi kuliner populer yang menyajikan hidangan khas dengan cita rasa autentik. Kami berkomitmen memberikan pelayanan terbaik bagi para pelanggan, terutama mereka yang sedang dalam perjalanan melalui jalur tol. Untuk mendukung pertumbuhan operasional, kami membutuhkan pemimpin yang tangguh dan berdedikasi tinggi.
Deskripsi Pekerjaan Resto Leader
Sebagai seorang Resto Leader, Anda akan bertanggung jawab penuh terhadap kelancaran operasional gerai, yang meliputi:
- Mengelola stok bahan baku dan kontrol inventaris secara berkala.
- Menyusun laporan dokumen dan memantau HPP (Harga Pokok Penjualan).
- Memastikan seluruh staf bekerja sesuai dengan SOP Resto yang telah ditetapkan.
- Menjalankan fungsi manajerial seperti memimpin tim, pengaturan staf (staffing), penyusunan jadwal (scheduling), dan pemecahan masalah (problem solving).
- Melakukan upaya pemasaran digital melalui media sosial untuk meningkatkan promosi resto (poin tambahan).
Kualifikasi & Persyaratan Pelamar
Berikut adalah kriteria yang harus dipenuhi untuk melamar posisi ini:
- Gender & Usia: Pria, minimal berusia 28 tahun.
- Pengalaman: Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Resto Leader.
- Keahlian Manajerial: Menguasai kontrol stok, inventaris, HPP, pelaporan dokumen, dan SOP Restoran.
- Kepemimpinan: Memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik dalam memimpin tim dan menyelesaikan masalah operasional.
- Keahlian Digital: Memiliki kemampuan dasar digital marketing (media sosial) menjadi nilai tambah.
- Karakter: Pekerja keras, bertanggung jawab, disiplin, dan mampu bekerja secara tangguh di bawah tekanan.
- Penempatan: Bersedia ditempatkan di unit kerja kami di Rest Area.
Benefit & Fasilitas
Sambel Hejo 97 memberikan paket fasilitas yang lengkap bagi kandidat terpilih, di antaranya:
- Gaji dan tunjangan kompetitif.
- BPJS Kesehatan.
- Fasilitas Mess bagi karyawan.
- Uang transportasi.
Cara Melamar: Walk in Interview
Bagi Anda yang memenuhi kualifikasi, silakan hadir langsung untuk mengikuti proses seleksi:
- Waktu: Senin, 19 Januari 2026, pukul 10.00 – 13.00 WIB.
- Lokasi: Jl. Jawa No. 36.
- Persyaratan: Membawa CV lengkap.
- Informasi Lanjut: Hubungi via WhatsApp ke nomor 081-397-697-000 atau kunjungi Instagram @sambelhejo.97.
Lokasi Kerja
Posisi ini akan ditempatkan secara permanen di Rest Area KM 97 Tol Purbaleunyi.
Deadline Lamaran
Proses seleksi utama melalui Walk in Interview pada tanggal 19 Januari 2026.
