Apakah Anda seorang profesional di industri kuliner yang memiliki jiwa kepemimpinan kuat, komunikatif, dan berpengalaman dalam mengelola operasional restoran? Ini adalah kesempatan emas untuk mengembangkan karier Anda! Sambel Hejo 97, salah satu destinasi kuliner khas Sunda yang sangat populer, saat ini sedang membuka lowongan kerja terbaru untuk posisi Restaurant Leader.
Peluang karier full-time ini dibuka untuk penempatan strategis di wilayah Purwakarta. Jika Anda siap mengambil tanggung jawab besar dalam memimpin tim dapur dan pelayanan serta menjaga kepuasan pelanggan, segera kirimkan berkas lamaran terbaik Anda.
Profil Perusahaan: Mengenal Sambel Hejo 97
Sambel Hejo 97 adalah jaringan restoran kuliner tradisional yang terkenal dengan sajian autentik khas Jawa Barat, terutama ayam goreng basah dan sambal hejo duper segar yang menjadi favorit para pencinta kuliner dan pelancong. Berlokasi di jalur utama yang ramai, Sambel Hejo 97 selalu berkomitmen menghadirkan pelayanan prima, cita rasa makanan yang konsisten, serta atmosfer rumah makan yang bersih dan nyaman. Guna menjaga kelancaran manajemen dan standar operasional prosedur (SOP) di outlet, kami mengundang talenta terbaik untuk bergabung sebagai pimpinan restoran yang andal.
Posisi Lowongan Kerja yang Tersedia
- Nama Posisi: Restaurant Leader
- Kategori Jabatan: Manajerial / Supervisor Restoran
- Lokasi Penempatan: Darangdan – Rest Area KM 97, Purwakarta, Jawa Barat
- Fasilitas Tambahan: Disediakan fasilitas mess tempat tinggal bagi karyawan.
Deskripsi Pekerjaan & Skill Set Restaurant Leader
Sebagai seorang Restaurant Leader di Sambel Hejo 97, Anda akan memegang kendali penuh atas performa toko. Ruang lingkup tugas dan keahlian yang dibutuhkan meliputi:
- Manajemen Operasional: Memahami manajemen operasional restoran secara menyeluruh serta memastikan seluruh tim bekerja sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.
- Pengelolaan Stok & HPP: Mahir dalam mengelola perputaran stok bahan baku serta mampu menghitung Harga Pokok Penjualan (HPP) restoran secara teliti.
- Sistem Kasir: Familiar dan terbiasa mengoperasikan sistem POS (Point of Sales) modern untuk pemantauan transaksi.
- Kepemimpinan Tim: Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership) yang kuat serta kemampuan komunikasi yang efektif dalam mengarahkan kru restoran.
Kualifikasi & Persyaratan Pelamar
Untuk menjaga standar manajemen restoran yang tinggi, kriteria rekrutmen yang ditetapkan adalah sebagai berikut:
- Gender: Terbuka untuk Pria maupun Wanita.
- Usia: Maksimal berusia 35 tahun.
- Pengalaman Kerja: Memiliki pengalaman bekerja sebagai Leader Restoran minimal 1 tahun.
- Penampilan: Berpenampilan resik, menarik, dan senantiasa menjaga kebersihan diri.
- Ketahanan Kerja: Mampu bekerja sama dengan baik di dalam tim serta tahan bekerja di bawah tekanan (under pressure).
Tata Cara Melamar di Sambel Hejo 97 Purwakarta
Bagi Anda yang memenuhi seluruh kualifikasi di atas dan siap memberikan kontribusi terbaik, silakan ajukan berkas lamaran Anda secara digital melalui langkah berikut:
- Siapkan berkas CV (Curriculum Vitae) terbaru Anda yang rapi dan mencantumkan riwayat pengalaman manajerial kuliner secara jelas.
- Kirimkan dokumen CV lengkap Anda via email ke alamat resmi: sambelhejo.ra97@gmail.com.
- Wajib menuliskan subjek email sesuai format resmi perusahaan agar mempermudah proses penyaringan: Nama_Leadership (Contoh Subjek: Dwi_Restauran Leader).
Batas Akhir Pendaftaran:
Proses seleksi berkas administrasi berjalan secara aktif sejak info rekrutmen ini diterbitkan (Mei 2026). Karena posisi pimpinan ini dibutuhkan secepatnya untuk operasional outlet Rest Area, lowongan akan segera ditutup sewaktu-waktu jika kuota posisi telah terpenuhi oleh kandidat yang paling sesuai.
⚠️ Peringatan Penting Anti-Penipuan (Disclaimer)
Proses rekrutmen karyawan untuk posisi Restaurant Leader di Sambel Hejo 97 dilaksanakan secara profesional, transparan, dan 100% GRATIS (tidak dipungut biaya apa pun). Kami mengimbau kepada seluruh pelamar kerja agar selalu waspada terhadap segala bentuk penipuan lowongan kerja yang meminta Anda mentransfer sejumlah uang untuk biaya administrasi, seragam, atau akomodasi.
